VAGA: CHEFE DE COZINHA
Local: Águas Claras
Remuneração: Compatível com o mercado + benefícios
descrição da vaga
Estamos em busca de um profissional experiente e criativo para liderar nossa cozinha. O Chefe de Cozinha será responsável por planejar o cardápio, supervisionar a equipe, garantir a qualidade dos pratos e manter o controle de insumos e custos.
responsabilidades
Planejar, criar e supervisionar a execução do cardápio.
Coordenar e treinar a equipe da cozinha.
Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.
Controlar estoques, insumos e custos operacionais.
Assegurar a qualidade e apresentação dos pratos servidos.
Contribuir para a inovação e melhorias nos processos e no cardápio.
requisitos
Experiência comprovada como Chefe de Cozinha em bares ou restaurantes.
Conhecimento em gestão de pessoas e controle de custos.
Habilidade para trabalhar sob pressão e manter o padrão de qualidade.
Criatividade e proatividade.
Disponibilidade de horários.
diferenciais
Experiência com culinária diversificada (sushis, massas, grelhados, etc.).